目数是一个长度单位，代表在1平方英寸上以应目数的方孔的边长。“目数”是丝网的规格单位，是指1英寸(25.4毫米)的长度上，有多少个孔目。果壳活性炭的目数，是指物料的粒度或粗细度。一般定义是指在1英寸*1英寸的面积内的筛网，物料能通过该筛网，筛网的孔数即定义为目数。如200目，就是该物料能通过1英寸*1英寸内有200个网孔的筛网。以此类推，对于活性炭来说，目数越大，说明果壳活性炭的粒度越细；目数越小，说明活性炭粒度越大。一般超过100目，活性炭颗粒就趋于粉末了，但是其实还是颗粒;目数越小，则活性炭颗粒越大，比如8目数-12目数的活性炭颗粒就很大。一般来说，活性炭单位体积中目数越多，接触空气面积最大，吸附性越好。这个是有限度的，例如竹炭。孔大，目数少，接触面积小。椰壳活性炭，目数多，接触面积大，效果好。煤炭经过提炼成的活性炭只能用于工业使用，家用就免了。拿同样的5-10目和10-24目的净水炭来说，同样重量下，10-24目的活性炭接触面积大，净化效果好，但是他的流速慢，净水量少，如果装在净水设备中，小设备用小颗粒，大设备用大颗粒。 果壳活性炭常用的目数为8-16目，10-20目，4-8目，这类活性炭为颗粒状的活性炭，适用于水质和空气净化，而当活性炭的目数达到了100目以上，活性炭就是粉末状了就不是颗粒状了，粉末活性炭适用于水质的脱色净化，因此我们在购买活性炭的时候一定要搞清楚我们需要多大粒径的活性炭。